:no_upscale()/ad1f5bc6fa89c34.s2.siteapi.org/img/4ig1iyr8tfoksoss8gcc08s0so4kcw "Текстура Цитрас (Citras)")
Цитрас получают из цитрата натрия, выделяемого в основном из цитрусовых. Обычно используется в пищевой промышленности для предотвращения потемнения нарезанных фруктов и овощей. Имеет свойство снижать кислотность продуктов. Его использование делает возможным приготовление сферических продуктов с кислыми ингредиентами.
Вес: 600 г.